玉竹(Polygonatum odoratum (Mill.) Druce)是天门冬科黄精属多年生草本植物。茎圆柱形;叶互生,椭圆形或卵状矩圆形,先端尖,下面带灰白色,下面脉上平滑至呈乳头状粗糙;花被黄绿或白色,花被筒较直,花丝丝状,近平滑或具乳头状突起;浆果成熟时为蓝黑色;花期为5-6月,果期为7-9月。 《本草经集注》中认为玉竹茎干强直,似竹箭杆,有节,由此得名。
玉竹在中国分布极广,多分布在东北、西北、华北、华东、华中、华南、台湾等地区,欧亚大陆温带地区也多分布;生于海拔较低的林下或山野阴坡。 玉竹喜凉爽、潮湿和隐蔽环境,不耐高温、强光和干旱,多生于林下、灌木丛或阴坡草地。玉竹的繁殖方式为种子繁殖和根茎繁殖,生产上常用根茎繁殖。
玉竹的根茎具有一定的药用价值。《四声本草》中记载玉竹能补中益气,可用于治疗燥热咳嗽,津伤口渴,阴虚外感,头痛身热等。 玉竹不仅可以入药治病,还能作为可口的食材供大众享用,玉竹片可水煎代茶饮用于防治冠心病,炖肉片汤用于补虚强壮,此外,玉竹也被运用于园艺方面,成为许多中草药中的一道靓丽风景。