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胖大海（Scaphium wallichii (Wall. ex G. Don) Schott & Endl.），梧桐科胖大海属的多年生落叶乔木植物。 树皮粗糙而略具条纹；叶卵形或椭圆状披针形；花杂性同株，成顶生或腋生的圆锥花序；花瓣呈星状伸张，花药及花丝均具疏柔毛；种子梭形或倒卵形，深黑褐色，表面具皱纹，花果期4～6月。 因泡在水中会膨胀起来，故名为胖大海。
胖大海原产于南亚和东南亚热带地区，分布于越南、印度、马来西亚、泰国及印度尼西亚等国。胖大海适宜生长在温和的区域，成年植株耐旱，对土壤的要求不严，小苗根系不发达，旱季注意浇水，雨季及时排水。 因茎秆细高，木质部松脆，根系不发达，抗风能力差。胖大海繁殖方法有种子繁殖、空中压条繁殖、嫁接繁殖。
据《本草纲目拾遗》记载， 胖大海泡水服用具有清热润肺、利咽消炎解毒的作用，主要用于肺热声哑、干咳无痰、咽喉干痛、头痛目赤等症状，但长期大量饮用可能危及生命。
